【東京】高級鮨屋 接客or調理スタッフ(正社員)

サイト 株式会社DYM

【鮨 佑】未経験者大歓迎!高級鮨店の接客or調理スタッフ募集!

仕事内容

仕事内容
2022年11月にオープンし1年以内で食べログ『3.57』にいった高級鮨屋さんの接客とキッチンを募集します。

【お店URL】https://suyu.jp/#

※下記のいずれかを担当していただきます。
【仕事内容】
■開店準備
■仕込みや調理などのキッチンでの業務全般
■衛生管理
■お客様の接客対応全般
■おもてなし
■会計や次回予約対応
■社員・アルバイトの育成等

※業務一つ一つを丁寧にお教えしますので、未経験の方も安心して始めていただけます。

【仕事のやりがい】
2019年にカウンター10席、個室14席の「日本料理 佑月」をオープン。
クライアント様との会食利用などで安定した営業基盤を築いていました。11月1日、佑月の内装を活かして、新しく本格寿司店としてオープン致しました。

新店はその時々の仕入れで内容を変えながら、お酒とともに“至高の鮨”を楽しめるお店です。
大将は40代、2番手は29歳。若いメンバーが活躍してこれからの“鮨”をリードしていく、今までにない寿司店。

新しい寿司店を、私達と一緒に盛り上げていきませんか?

給与

年収 3,000,000 円 – 6,000,000円

※経験・能力・年令・家族構成等考慮の上優遇します
※未経験月給25万スタート

※料理・キッチン経験者月給30万スタート

求める人材

【必須(MUST)】
■江戸前寿司を学びたい方
■コミュニケーション能力がある方
■勤怠真面目な方

★飲食店のホール又はキッチン経験ある方大歓迎!!
★ベテランさん・業界未経験者の方も大歓迎です!

下記のような思いをお持ちの方であれば、チャンスとチャレンジの環境をご提供できます。
・一流の寿司職人を目指している方
・責任感を持って自主的に業務に取り組める方
・おもてなしの心を大切にできる方
・向上心がある方

勤務時間・曜日

10:00~23:00(休憩あり)
※シフト制

休暇・休日

■月8日休み〜(シフト制)
■有給休暇
■慶弔休暇
ほか

待遇・福利厚生

■交通費支給
■各種社会保険完備
(健康保険、厚生年金、労災保険、雇用保険、介護保険)
■昇給あり
■まかないあり
■制服貸与
■定期健康診断
■試用期間2ヶ月     等

加入保険

社会保険完備(労働・健康・雇用・厚生年金)

勤務地

東京都中央区銀座3-14-17 コビキス銀座B1
交通:東京メトロ日比谷線 東銀座駅より徒歩2分/ 築地駅より徒歩5分

雇用企業名

株式会社DYM

https://dym.asia/(企業ホームページ)

所有地

東京都品川区大崎 1-11-2 ゲートシティ大崎 イーストタワー10階

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